今日の昼飯（８／１１）

たまには　賄い料理を・・・

夏は　やっぱり辛い料理と言うことで

いっぱい有る茄子を使って「麻婆茄子」

豆板醤とニンニクを多めにして、辛めに血

今日の昼飯（８／１１） 今日の昼飯（８／１１）



















わかってる事ですが、同じ料理でも器が違うと

イメージも微妙に違うかな～(^_-)

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Posted by 江戸３２ at 2008年08月11日14:38 │日記
Comments(3)
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この記事へのコメント
ほんとですね。
器がちがうと、別の料理に見えますね～。
器もやっぱりお料理には大事な要素ですね～。
でも、どちらの器に盛った麻婆ナスも美味しそうです。
Posted by ぶーすけ at 2008年08月11日 15:08
野菜の切り方が違うと
これもまたい～ですね＾＾

やってみます！
Posted by mekkomekko at 2008年08月11日 16:48
☆ぶーすけさんへ

本当は盛り方（見せ方）も大事なのでしょうが
早く食べたくって・・・
下にサニーレタス敷いても良かったかな～


☆mekkoさんへ

お料理が上手なmekkoさんだから
美味しい麻婆茄子出来るのでしょうね～
呑んだくれている人が羨ましいです（笑）
Posted by 江戸３２江戸３２ at 2008年08月11日 21:32
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