オス・メスお好みは？
２２日の「日本酒の会」の時、塩焼きでお出ししました
今年、初めて仕入れた生ニシンです。
箱買いなのでオスメス混在状態ですので
お客様に、どちらが渡るか運しだいですが
江戸３２は 塩焼きでしたら白子（オス）の方が好きです(^_^)v
ニシン（鰊）は昔から「春告げ魚」と言われていますので
春が近づいているのかな～と思いたいですが・・・
まだまだ遠いみたいですね(^_-)
今年、初めて仕入れた生ニシンです。
箱買いなのでオスメス混在状態ですので
お客様に、どちらが渡るか運しだいですが
江戸３２は 塩焼きでしたら白子（オス）の方が好きです(^_^)v
ニシン（鰊）は昔から「春告げ魚」と言われていますので
春が近づいているのかな～と思いたいですが・・・
まだまだ遠いみたいですね(^_-)
この記事へのコメント
鰊の塩焼き、おいしいですよね(o^〜^o)
ちょっと小骨が面倒ですがf^_^;
今回もおいしそうな日本酒が勢揃いで、うらやましいです！
ちょっと小骨が面倒ですがf^_^;
今回もおいしそうな日本酒が勢揃いで、うらやましいです！
Posted by みきりん at 2011年01月24日 18:00
海坊主も白子の方が好きです^-^
でも、美味しい晩酌ができるよう控えめに
いただきます^-^;
なにしろ値がボーダーライン上なものでf^-^;
しかし、美味しい魚はお酒がすすみますね^-^;
この誘惑に打ち勝つ、強い意志が欲しい。。。
でも、美味しい晩酌ができるよう控えめに
いただきます^-^;
なにしろ値がボーダーライン上なものでf^-^;
しかし、美味しい魚はお酒がすすみますね^-^;
この誘惑に打ち勝つ、強い意志が欲しい。。。
Posted by 海坊主
at 2011年01月24日 23:08
at 2011年01月24日 23:08☆ みきりんさんへ
たしかに小骨が多いですが・・・
肉と同じく、骨の近くが美味しいですよね(^_-)
骨を取りながら日本酒をチビチビが最高ですね(笑)
たしかに小骨が多いですが・・・
肉と同じく、骨の近くが美味しいですよね(^_-)
骨を取りながら日本酒をチビチビが最高ですね(笑)
Posted by 江戸３２ at 2011年01月27日 21:36
at 2011年01月27日 21:36☆ 海坊主さんへ
たぶん、プリン体的には数の子が高くて
コレステロール的には白子が・・・
やっぱり、美味い物は危ないですね～（笑）
気をつけながら・・・食したいです(^_-)
たぶん、プリン体的には数の子が高くて
コレステロール的には白子が・・・
やっぱり、美味い物は危ないですね～（笑）
気をつけながら・・・食したいです(^_-)
Posted by 江戸３２ at 2011年01月27日 21:42
at 2011年01月27日 21:42ニシンの♂ ♀判別は難しいですね…
トロ箱二箱さばいて、メスは二匹でした、ほぼオスばかり。
人間の♂ ♀は判るのですけど…♪♫♬♩♩♪♬♫♪❤︎ 笑
トロ箱二箱さばいて、メスは二匹でした、ほぼオスばかり。
人間の♂ ♀は判るのですけど…♪♫♬♩♩♪♬♫♪❤︎ 笑
Posted by ＭＡＸ at 2019年04月25日 13:33
