前略・・・船引から江戸３２便りです。

昨日は　泉屋さんの酒蔵見学ツアーで知り合いになった

菜根屋敷交差点近くにある「やきとり熊田」さんに



それも、昨日は何を思ったのか・・・

郡山駅から歩きで・・・てくてくと

途中、菜根の叔母の家に寄り（ここまで４０分）

１時間休息して、さらに２０分かけて・・・

当たり前だけど疲れました

だからこそ、美味かった



  










久しぶりのギネスビール、歩き疲れた体に染み渡った

焼き鳥はコースでお願いして・・・

かしら・タン・ミノ・はつ・しろ・とり軟骨・ぶた軟骨・・・・

たしか・・・１４種類ぐらい食べたかな～

そんで、特に美味かったのは鳥レバーを軽く塩で焼いて

中がレアーでネットリしていて

（痛風キャリアの自分は本当はレバーが×なのですが・・・
　このレバー塩焼きは痛くなっても良いから、また食べたい～）

それをこっちの食べるペースを見ながら１本１本丁寧に焼いていただき

常に焼きたてで美味しいかった

日本酒は当然の如く泉屋さんので・・・飛露喜（特純）、喜久酔、裏・雅山流、田酒

帰りは　流石にタクシーで駅前へ（タクシー代１６００円＝歩き１時間）
　
そして、いつも通りの門土庵さん　膳さん　と行ったのですが・・・


驚きました　知りませんでした

ここ２年ぐらい足が遠のいていたのですが、

アーケードの中の『ＴＨＥ　ＢＡＲ　ＷＡＴＡＮＡＢＥ』の

マスターが昨年暮れに、お亡くなりになっていたなんて

ボウモアとボンベイ・サファイアの味や香りを教えてくれたマスター

最後にボウモアの原酒とボンベイ・サファイアを飲みました

もうカウンターの向こう側にはマスターは居ないです

店は変わらないのに違う店みたいです・・・寂しいです。


遅らせながら

『THE BAR WATANABE』のマスターのご冥福をお祈りいたします。