１年ぶりの辰泉ふなまえ酒
昨晩は・・・
昨年も今ごろの時期に飲みました
辰泉の生原酒「ふなまえ酒」を
味見に２合だけ久しぶりに頂きました(^～^;)ゞ
ラベルを見ますと、玄葉本店の「小沢の桜」と同じ
精米歩合60％にアルコール度数が17~18度と高めで
味わいが同じかな～と第一印象があったので・・・
もう一度、「小沢の桜」を飲んでみますと
似てはいますが、違いますね～
米・水・杜氏が違うのですから当たり前ですが(^～^;)ゞ
味の記憶って難しいですね～
ぐい呑みは
昔、名門酒会の頒布会でオマケ？ふろく？で貰いました
正倉院の宝物・・・白瑠璃椀をぐい呑みサイズに復刻したもので
平城京に想いを馳せながらＵ（＾～＾＊）グビっと
追記
お酒の友は・・・
大好きな「そら豆とタラの芽の天麩羅」を塩で(^_-)
