ぶさいくですが・・・
正月予約のお客さんが食べたいと言うので・・・
仕入れました「おこぜ」です。
漢字で虎魚と書くので・・・
来年の干支の魚かな（笑）
まぁ それはそうと・・・
本当に美味しいんですよ～
ぶさいくですが（笑）
昨日の晩酌の肴は市場で特売でしたヤリイカのゲソです。
（身は お客さんへ）
特売の理由は・・・
大きさがバラバラで小ぶりのせいも有るのですが・・・
たぶん（~ヘ~;)ウーン
茨城沖の漁獲なのですが
傷だらけで・・・
今話題の越前クラゲの被害なのかな～
困ったものです(￣(エ)￣)ゞ クマッタナー
この記事へのコメント
おこぜはどうやって食べますか？
お客さんのリクエストに興味津々・・。
お客さんのリクエストに興味津々・・。
Posted by ふたりしずか at 2009年12月29日 18:02
☆ ふたりしずかさんへ
お客さんの希望は唐揚げですが
江戸３２は煮魚が好きですね～
もちろん刺身も美味しいのですが
日数的に今回は・・・(^_-)
お客さんの希望は唐揚げですが
江戸３２は煮魚が好きですね～
もちろん刺身も美味しいのですが
日数的に今回は・・・(^_-)
Posted by 江戸３２
at 2009年12月29日 23:47
at 2009年12月29日 23:47ねっとさーふぃんをしていたらたまたまよりかかったのでこめしてみました♪
Posted by ヤーマン at 2010年06月15日 13:42
