前略・・・船引から江戸３２便りです。

昨晩、「日本酒の会」の続きの話しを書いていたのですが
確認をクリックしたら・・・
消えてしまった(T_T)

０時３０分ごろで・・・
もう、力尽きて寝てしまいましたo( _ _ )o...zzzzzZZ

それで、書いていたブログですが・・・

「あぶくま」蔵元・杜氏の祐次郎氏も驚く方が偶然参加していました・・・の続きで

いつも参加してくれる方の友人で初参加のお方なのですが・・・

江戸３２も面識が無く、紹介していただいたきました。

現在、福島の日本酒は全国新酒鑑評会で金賞受賞の酒蔵数が

全国２位で（１位の時も有りました）福島県民としては嬉しい限りですが

この好成績の裏には　この方のご尽力が大いに有ったそうです。

この方は　県のハイテクプラザの醸造・食品科の科長さんで

福島の酒造りには欠かせない「うつくしま夢酵母」「夢の香」等の開発や

各蔵の杜氏さんの相談に色々なアドバイスをしているそうです。

もちろん祐次郎氏も、その一人だそうです。

江戸３２も短い時間ですが、話しが出来まして・・・

本当に、この方は日本酒が好きなんだな～と実感しました。

また、お会いしたい方ですね～(^_-)

ちなみに、ここに詳しく書いてありましたので、良かったら見て下さい。

　　　


昨晩書いたものより、だいぶ短くなってしまいました(^～^;)ゞ イヤァ～