役得と言う事で・・・

今日の晩ご飯は 明日は定休日ですし、日持ちしないので・・・

役得と言う事で・・・

マグロの中落ち&マグロ半端の特製ドンブリをごはん (お客さんには出して無いです)

中落ちは脂が強いので、色が変わりやすく

量も取れないので・・・

自家消費する事に(@^_^)ゞ ポリポリ

万能ネギでも良かったのですが

やっぱり白ネギの方が味も香りも良いので・・・

この上から脂が強いので、多めのワサビ醤油を掛けて((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪


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Posted by 江戸32 at 2009年02月17日21:54 │日記
Comments(8)
この記事へのコメント
あ~

ずるい!ずるい!ずるいッ( ;_;)ノ

えっと、それは雑魚寝ツアーで食べれません? (笑)
Posted by とんぼ at 2009年02月17日 21:58
旨そうだぁ~(* ̄◎ ̄*)
このどんぶり飯^^食べたい♪
Posted by アレックスアレックス at 2009年02月17日 22:05
☆ とんぼさんへ

( ̄~ ̄;)ウーン…
本当に中落ちは量が取れなくて・・・

でも何とかしてみます(^_-)
一口サイズに成るかもしれませんが・・・
Posted by 江戸32江戸32 at 2009年02月17日 22:06
☆ アレックスさんへ

本当にごめんなさい<(_ _)>
通常は 非売品で・・・
今回の仕入れで、
これだけしか取れなかったので(一人前弱です)
Posted by 江戸32江戸32 at 2009年02月17日 22:13
めっちゃ美味しそうですね♪
毎日パスタばっかり食べてるので
さっぱりお刺身系が食べたいです^^
Posted by APPLEAPPLE at 2009年02月17日 23:00
☆ APPLEさんへ

江戸32にとっては APPLEさんの
パスタの方が美味しそうですよ~

これって、無い物ねだりなのかな(笑)

この丼は身と皮の間の脂部分を
こそいだ身で
コッテリしていました(^_-)
Posted by 江戸32江戸32 at 2009年02月17日 23:29
江戸32さんの所はお昼やっていないんですか?

今日通ったのですがやっていなかったみたいなので・・・・。
Posted by marunouchi at 2009年02月17日 23:59
☆ marunouchiさんへ

開店してから3年ぐらいは
ランチメニューやっていたのですが・・・
場所柄などの理由で、やめてしまいました
ただ、普通に通常メニューは 昼でも大丈夫です

それと・・・
なぜか普段から「のれん」を出していません<(_ _)>
色々と理由は有るのですが・・・
何とも我が儘な店で、ごめんなさい
戸が開けば、大丈夫だと思いなすので・・・
Posted by 江戸32江戸32 at 2009年02月18日 07:47
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