前略・・・船引から江戸３２便りです。

今日は肉じゃがで・・・



小沢の桜を一合だけ(^_-)



やはり小さめな酒杯でノ（´д｀） ヘヘヘ

この酒杯は江戸３２の修行した京料理の店で使われていたのを
１個だけ記念に貰ってきた物で・・・
思い出の一品です

京焼きで中の染め付けは松竹梅の絵柄で
ガラスのような薄さの白磁の器でして
口当たりが良いです(^_^)v  

だいぶ前になりますが、海坊主さんがブログで・・・
価値のある硬貨（１０円・５０円・５００円）の事を書いていましたが
いつもの図書館で、こんな本を見つけました



日本貨幣カタログ・２００９年版

古銭や記念硬貨に価値の有る硬貨の価格がでていますが

中を見ますと・・・



そして



本物の小判なんて、触ったことも見たことも無いです(^～^;)ゞ イヤァ～

さすがに、良い値段ですね～  

前にも書きましたが、漫画レモンハートのペニーリックグラスでは
無いのですが・・・
大きなぐい呑みですと飲み過ぎてしまいますので
小さい酒杯で、いただいています(^_-)



これはこれで・・・
美味いです(^_-)


昨日のNHKで放送した名杜氏の物語を見ていますと・・・
最後の一滴まで味わなければと思いました(^_-)
残すなんて勿体ないですね～ノ（´д｀） ヘヘヘ
  

松花堂を作りますと・・・
野菜のクズ（型抜きしたり飾り切りしたりして・・・）が
けっこう出ますので
だいたいカレーの具になります(^_-)


今日のＮＨＫ（仕事の流儀）で２２時から
日本酒の造りや杜氏の番組が放送するみたいなので
録画予約して見逃さないようにしなきゃ～

それから番組表にはＫＦＢ（うたばん）でアリスの文字も・・・
高校生の時に夢中に聞いていましたね～ノ（´д｀） ヘヘヘ
  

待ちに待ちました船引の地元酒蔵
玄葉本店さんの地元限定の「小沢の桜」が入荷しました



本来、酒を飲んではダメな身体ですが・・・
（最近は大夫良くなりました）

ここは　是非にも味見を・・・(=^_^;=) デヘデヘ



で～肴は・・・これまた痛風の身体に悪いプリン体が多い
カツオのタタキを

でも折角の新酒「小沢の桜」・・・
これまた初カツオで飲まなきゃと(^_-)



そうは言っても、端っこの残り物ばかりで少なめで・・・(^_-)

それで、肝心の「小沢の桜」の味わいは・・・
あくまでも江戸３２の個人的感想ですが

今年のは飲み始めから美味しいです(^_^)v

文章力が・・・な江戸３２が表現するのは難しいですが
　
昨年は新酒特有の渋みや硬さが最初は有ったのですが
今年のは少し硬さが残ってますが、良く馴染んでいますね～
  

昨日の「お茶会」は雛祭りを意図していましたので
入り口に雛人形が飾ってありました

江戸３２の宴会場を即席の茶室に・・・



床の間です・・・掛け軸も雛人形で、桃の花が生けてありました





そして・・・



やっぱり甘い物は　欠かせないですね～(^_-)

(→o→)ゞ あちゃー

メインの・・・お茶碗撮るの忘れた～



  

昨日から仕込んでいました
松花堂が出来ました!(b^ー°)
お茶会の様子は…
後からPCからブログUPしますね〜f^_^;
  

明日の「お茶会」は雛祭りの茶会だそうで・・・
白酒（甘酒）も欲しいと頼まれましたので
酒粕からですが作っています。



今回は仁井田本家の酒粕を使ってみました(^_-)
（大晦日に大鏑矢神社での甘酒は地元酒蔵の玄葉本店さんのです）



良い塩梅に出来たのですが・・・
さて、ここで隠し味でショウガを入れるか迷っています。
好みもありますし・・・（ー’`ー；） ウーン

江戸３２的には清酒を入れたいですが（笑）
明日は　ご婦人方ばかりなので・・・ノ（´д｀） ヘヘヘ
  

今日は市場で明日の「お茶会（抹茶）」用の
松花堂の材料を仕入れてきました・・・



御前崎に水揚げされたカツオと・・・



久々に買いました、イイダコです・・・
イイダコ煮るのも何年ぶりかな～



まだまだ小さいですが竹の子と菜の花・・・

船引に帰ってきて良かった事のひとつに
竹の子を湯がくための「ぬか」が簡単に手に入る事かな（笑）
東京だと買わなければ・・・  

今日９時から船引にオープンですが…
駐車場やレジも大混雑です(°□°;)
皆さんカゴの中は商品で一杯で
山籠りするかの様ですf^_^;