前略・・・船引から江戸３２便りです。

３６５ブロガーの海坊主さんの「何でもかんでも」を読んでいましたら

硬貨の話しが・・・

江戸３２と一緒に働いています従兄弟がコレクションしているのを
思い出しまして(^～^;)ゞ

思いっきり海坊主さんの話題に乗っちゃいますが・・・(⌒・⌒)ゞ イヤァ



昭和２４年の５円です。



昭和６２年の５０円です



昭和６２年の５００円



昭和３２年の硬貨・・・

ほとんどの年度の硬貨は有るみたいですが・・・

もちろん江戸３２の持ち物では有りません（笑）

従兄弟に聞きましたら、ごく希な物以外は
コインショップでは買わないで、コツコツ探して集めたそうです・・・

江戸３２も釣り銭用に両替した時、探したりして
若干協力しました（´～｀ヾ） ぽりぽり・・・

ちなみに、お札も色々有りましたね～(^_-)







  

今日、友人のI・Nさんにレガーメさんの
ベーグルを貰いました（＾＿＾）ｖ



何と　江戸３２はベーグルを食べるのは・・・
これが初めてなのです（＠＾＿＾)ゞ ポリポリ




サンドとチーズのせて焼いてみました(^_-)

美味しかったです。  

今日は定休日なのですが
グダグダな一日で・・・
部屋でボーとテレビを見ていました
録画していました「天地人」を５週分一気に見て
その他「外事警察」２話分を・・・
あっ・・・全部NHKだ
別に意図したわけでは無いのですが

それで、今晩の晩酌は馬刺しと広島の地酒


それとストーブに乗せての・・・おでん


で・・・
おでんの玉子は好きなのですが
あのパサパサ感が・・・苦手かな～

なので、自分で食べる時は半熟の煮玉子にします(^_-)



それで今、テレビの「歴史秘話ヒストリア」を身ながら
ブログ書いていますが・・・
やっぱりNHKだ～
ちゃんと受信料払っていますよ～（笑）  

バタバタな三日間も終わり
いつもの日常が戻ってきました・・・
（本当はブログを書く時間も無いくらい忙しい方が・・・）

それで今回ボジョレーに合わせて裏メニューの新作一品は



カボチャのニョッキ・カリフラワーソース

最初はカリフラワーのポタージュを考えていたのですが
ポタージュの濃度ですとカリフラワーの風味が薄かったので
煮詰めてソースにして・・・
色合いを考えてカボチャのニョッキを合わせてみました(^_-)

ちなみにニョッキも初めて作ってみました



形は悩みましたが、ここはオーソドックスにフォークで・・・



昨年はロール白菜、その前は手羽元のトマトソース煮や
カボチャのポタージュ・・・と裏メニューのレパートリーが
増えてきましたノ（´д｀） ヘヘヘ
  

今年のボジョレーは５０年に一度の出来だとか・・・

毎年・・・開催しています樽のボジョレーパーティー

お客様の都合で、遅くなりましたが・・・



やはり、下馬評通り今年のボジョレーは香り・味とも美味しいです

前から樽だと瓶のボジョレーより美味しいと(^_^)v

もちろんペットボトルより・・・・




正直に言って、ボジョレーの中身だけの値段ですと

瓶より割り高になりますが・・・（時代に逆行しているのかな？）

やはり、美味しい方がベストですよね～

来年も頑張りたいと思っています(^_-)

  

今日は聖護院カブラを使って、
オーソドックスな京都の「おばんざい」料理を・・・



蕪と厚揚げ・お揚げさんと薄口で煮てみました
この料理には仕上げに七味が、お決まりなようで・・・(^_-)

シンプルに蕪を味わうのには　
これが一番かも知れませんね～（江戸３２的には）  

今日は　定年後に農業に目覚めた伯父に
急遽頼みました聖護院カブラの様子を
見に行ってきました



カブラの種を探して渡すのが遅かったので
すこし心配していたのですが・・・



まずまずの大きさに(^_-)
本来なら、もっと大きいのですが
もう少し・・・まって収穫したいと思っています。
伯父も初めての作物なので心配していたそうです。

ちなみに、聖護院カブラは京都の千枚漬けの材料で有名ですね
京料理ではカブラ蒸しとか煮物とかの料理にします。

さて・・・試作品は何を作ろうかな～

昨日・今日と二日間休肝日の予定なので
明日作ってＵＰしますね(^～^;)ゞ


＊最近、休肝日は二日続けて取った方が良いと聞きまして(*^-'*)> ぽりぽり  

昨日も門土庵さんの後は板前料理「膳」さんへ
今は新天地に引っ越しされたのですが
元々は３６５ブロガーで、江戸３２に３６５ブログの事を
教えてくれたのも膳さんでした(^_-)


牛すじと大根の煮物です



本当は煮物の前に献立に書いています
ホウボウと金華サバの刺身の盛り合わせをいただいたのですが・・・
いつも、食い気が先に出てしまい、写真を撮るのを忘れてしまいます

メルマガに登録すると割引などの特典が有るみたいですよ～
詳しくは　ここをクリックしてね(^_-)  

本当に久しぶりに郡山に…
毎度おなじみの門土庵さんに来ています!(b^ー°)
詳しい事は後日UPしますf^_^;
  

初めてスクラッチくじを三枚買ったら…
二枚当たって1200円に!(b^ー°)
600円得したけどね
出来れば○が、もう一つぐらい欲しかったな〜
でも、それだったら…
ブログに書かないかな(笑)